ミルキークイーン

コシヒカリを超える旨さ

ミルキークイーンとは
農林水産省農業研究センターが実施した「需要拡大のための新形質水田作物の開発」通称スーパーライス計画の中で誕生しました。
コシヒカリ系統のお米で、コシヒカリの美味しさに、もち米の特徴を併せ持った粘りのある【コシヒカリを超える新銘柄】として全国で注目を集めています。

ミルキークイーンの特徴
・炊飯すると光沢がよい
・アミロース含量は10～12％とコシヒカリより45%程低いため粘り強い
・冷えた後も硬くなりにくい