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コシヒカリといえば新潟県魚沼産が有名ですが、こだわり抜いた当農場のコシヒカリも負けず劣らずの美味しさです。

「粘りが良く、つやつやしたほんのり甘みのある食感はやはり千葉のコシヒカリ」と自信を持って消費者の皆様へお届けできる一品です。

コシヒカリを超える旨さ

ミルキークイーンとは
農林水産省農業研究センターが実施した「需要拡大のための新形質水田作物の開発」通称スーパーライス計画の中で誕生しました。
コシヒカリ系統のお米で、コシヒカリの美味しさに、もち米の特徴を併せ持った粘りのある【コシヒカリを超える新銘柄】として全国で注目を集めています。

ミルキークイーンの特徴
・炊飯すると光沢がよい
・アミロース含量は10～12％とコシヒカリより45%程低いため粘り強い
・冷えた後も硬くなりにくい

井戸水コシヒカリとは
お米栽培には欠かすことのできない水は清らかでミネラル豊富な井戸水を用い、肥料はＥＭ菌米ぬか肥料を用いました。

安心・安全を第一に考えた、環境と体にやさしいお米です。